Callebaut ontwikkelt nieuwe chocolade “Ruby”

Iedereen kent de witte, de melk en de pure chocolade .. binnenkort is er ook de “Ruby” chocolade. Callebaut lanceerde op 5 september een geheel nieuwe chocolade met een mix van cacaobonen uit verschilleden landen.. een chocolade die niet bitter, melkachtig of zoet is.. maar een combinatie tussen fruitig- en smeuïgheid. De chocolade bevat geen kleurstoffen maar toch heeft hij een rozen kleur, deze is afkomstig van de cacaoboon zelf. Het is nog even wachten tot “Ruby” verkrijgbaar is maar ons Chocolade-Atelier is er alvast fan van! 😉